Food Bloger Fest 2016

Kolejne spotkanie blogerów kulinarnych już za nami. W tym roku odbyło się 23 lutego, tradycyjnie w budynku Agory. Organizatorzy postawili mnie przed dylematem, czy wybrać dyskusje panelowe, czy warsztaty, ostatecznie praktyka wzięła górę nad teorią 🙂 i wzięłam udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez Bakalland. Prowadzili je Andrzej Polan i Katarzyna Bujakiewicz. Z okazji nadchodzącej Wielkanocy potrawy były tematycznie z nią powiązane i przyznam, że kilka interpretacji było naprawdę ciekawych i inspirujących. Rządziły złote owoce, czyli miechunka, bakalia mało jeszcze popularna w Polsce. Grupa, której byłam częścią, przygotowywała pudding ryżowy na mleku migdałowym z miechunką, grupa obok curry z kalafiora z żurawiną, ale zdecydowanie moje serce podbił mazurek z biszkoptem migdałowym i brzoskwiniami. Strudel z białą kiełbasą w cieście francuskim był niemałą niespodzianką - pycha! Było fajnie, inspirująco i smakowicie - kocham takie warsztaty! Brawo Bakalland.

 

bakalie curry pomi

One thought on “Food Bloger Fest 2016

  1. Żałuję, że nie załapałam się na tegoroczną edycję, ale akurat byłam w Japonii (chociaż w sumie, chyba jednak nie żałuję tak strasznie, bo jednak spełniałam kolejne podróżnicze marzenie - Okinawę ;). To bardzo fajna impreza i podobnie jak Ty ostatnio, w zeszłym roku brałam udział w warsztatach z Polanem i Bujakiewicz i bardzo dobrze je wspominam.
    Mam nadzieję, że spotkamy się na tej imprezie w przyszłym roku 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.