Kuchnia – KOKTAJLE

Mleko migdałowe (przepis pochodzi z książki Jadłonomia)

1 szklanka migdałów

3 szklanki wody

szczypta soli

Migdały namoczyłam na noc w zimnej wodzie. Rano osączyłam, przełożyłam do kielicha blendera, dodałam wodę i odrobinę soli, miksowałam ok. 1 minuty. Na sporej misce umieściłam sitko, wyłożyłam je czystą pieluchą tetrową oraz dużym kawałkiem wielokrotnie złożonej gazy, wylałam na to pulpę migdałową (stopniowo). Kiedy większość płynu ściekła do miski, zebrałam końce pieluchy, tworząc tobołek, i delikatnie skręcając odcisnęłam resztę mleka, potem przelałam je do butelki. Zawartość tobołka zachowałam w szczelnym pudełku i zużyłam jako dodatek do owsianki.

mleko_mig

Koktajl Minty mango II

1 butelka 350 ml soku pomarańczowego

1 kiwi

1 banan

1 dojrzałe mango

kilka gałązek świeżej mięty

garść świeżego szpinaku

minmang

Koktajl Day after

1 butelka 350 ml soku pomarańczowego

1/4 świeżego ananasa

1 kiwi

2 łodygi selera naciowego

garść listków świeżej mięty

dayafter

Koktajl Fruity mud

1 butelka 350 ml soku jabłkowego

1/2 szklanki miąższu upieczonej dyni

1/4 świeżego ananasa

garść świeżej bazylii

1 średni banan

kokta

Koktajl Deep green

1 butelka 350 ml soku pomarańczowego

garść świeżego szpinaku

1 średni banan

1 kiwi

1/4 melona

kkkokk

Koktajl Sun of Saqqara

1 butelka 350 ml soku pomarańczowego

1/4 świeżego ananasa

1 dojrzałe mango

1/2 świeżej papai

 

Koktajl Minty mango

1 butelka 350 ml soku pomarańczowego

1/4 świeżego ananasa

1 dojrzałe mango

kilka gałązek świeżej mięty

garść świeżego szpinaku

mango

Koktajl Happy Valentine's

1 butelka 350 ml  świeżego soku jabłkowego

1/2 szklanki zmiksowanego miąższu pieczonej dyni

1 średni pieczony burak

1/4 melona Galia

happ

Koktail Spotted green

1 buteleczka smoothie mango-marakuja

1 banan

1/4 melona Galia

1 mango

garść świeżej bazylii

kokt

Koktail Maracuja green

1 buteleczka smoothie mango-marakuja

1/4 świeżego ananasa

garść świeżego szpinaku

kilka gałązek świeżej mięty

Zmiksować wszystko razem.

kok1

Koktail Studium in orange

1 butelka 350 ml świeżego soku marchewkowego

1/2 - 3/4 szklanki zmiksowanego miąższu upieczonej dyni (ostudzonego)

1 banan

1/3 łyżeczki mielonego kardamonu, szczypta mielonej gałki muszkatołowej

Sok, dynię, banana i kardamon zmiksować na gładko. Przelać do kieliszka lub szklanki, wierzch posypać odrobiną gałki muszkatołowej. Można przybrać paseczkami skórki limonki (umytej i sparzonej).

mardynb

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.