O mnie

Mam na imię Jowita. Z wykształcenia archeolog, z zamiłowania tłumacz książek, pasjonatka dobrej kuchni, ciepłego klimatu i spacerów po pustyni. Absolwentka studiów podyplomowych w Instytucie Żywności i Żywienia. Lokum na warszawskim Mokotowie dzielę z czwórką kotów: Gizmo, Devonem, Dzidzią i Benią.

Bardzo lubię gotować. Smaki, zapachy i ten moment, gdy bezkształtna masa zamienia się w puszyste ciasto. Albo, gdy z kilku przypadkowo połączonych składników wychodzi coś naprawdę pysznego.

Bardzo lubię podróżować. Ten moment, gdy siadam przed lapciakiem, odpalam stronę linii lotniczych i myślę sobie: Hmmm, a może by tak...

Nie gotuję super-hiper wymyślnych dań, lubię proste, klasyczne potrawy, z dobrej jakości sezonowych składników.

Pasja gotowania oraz zainteresowanie tematyką żywienia zaczęły stawać się czymś więcej niż hobby i to, jak wierzę, wkrótce zacznie ewoluować.

Podróżowanie raczej nie stanie się niczym więcej, ale miło pogadać o pięknych miejscach.

Mam nadzieję, że w tę podróż wyruszymy wspólnie.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.